Hefe

Hefe ist im Brauprozess von entscheidender Bedeutung. Sie wandelt Glukose in Alkohol und Kohlensäure um. Derzeit sind rund 1.500 Hefesorten bekannt. Wow! Die 3 großen Gruppen sind: niedrige Gärung (z. B. Pils), Obergärung (z. B. Ale) und Spontangärung (z. B. Lambik). Welche Hefe wählen? Lassen Sie sich von der Beschreibung zu den verschiedenen Hefesorten leiten.

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Brewferm trocken Bierhefe Lager 500 g
Brewferm    050.032.2
Brewferm trocken Bierhefe Lager 500 g
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Brewferm    050.032.2
Brewferm trocken Bierhefe Lager 500 g
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Brewferm trocken Bierhefe Lager 100 g
Brewferm    050.031.4
Brewferm trocken Bierhefe Lager 100 g
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Brewferm    050.031.4
Brewferm trocken Bierhefe Lager 100 g
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Pinnacle trocken Bierhefe Heritage Pilsner 500 g
Pinnacle    050.883.500
Pinnacle trocken Bierhefe Heritage Pilsner 500 g
Pinnacle    050.883.500
Pinnacle trocken Bierhefe Heritage Pilsner 500 g
  Preis €84,80 (inkl. MwSt.)
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Pinnacle trocken Bierhefe Heritage Pilsner 11,5 g
Pinnacle    050.883.1
Pinnacle trocken Bierhefe Heritage Pilsner 11,5 g
Pinnacle    050.883.1
Pinnacle trocken Bierhefe Heritage Pilsner 11,5 g
  Preis €3,29 (inkl. MwSt.)
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Bierhefe WYEAST XL 2124 Bohemian Lager
Wyeast    050.176.7
Bierhefe WYEAST XL 2124 Bohemian Lager
Wyeast    050.176.7
Bierhefe WYEAST XL 2124 Bohemian Lager
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Bierhefe WYEAST XL 3638 Bavarian Wheat
Wyeast    050.170.0
Bierhefe WYEAST XL 3638 Bavarian Wheat
Wyeast    050.170.0
Bierhefe WYEAST XL 3638 Bavarian Wheat
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Bio Flüssighefe WLP838-O Southern German Lager - White Labs - PurePitch™ Next Generation
White Labs    050.403.838.O
Bio Flüssighefe WLP838-O Southern German Lager - White Labs -...
White Labs    050.403.838.O
Bio Flüssighefe WLP838-O Southern German Lager - White Labs -...
  Preis €13,99 (inkl. MwSt.)
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Bierhefe WYEAST XL 2308 Munich Lager
Wyeast    050.156.9
Bierhefe WYEAST XL 2308 Munich Lager
Wyeast    050.156.9
Bierhefe WYEAST XL 2308 Munich Lager
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Bio Flüssighefe WLP521-O Hornindal Kveik Ale - White Labs - PurePitch™ Next Generation
White Labs    050.401.521.O
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White Labs    050.401.521.O
Bio Flüssighefe WLP521-O Hornindal Kveik Ale - White Labs -...
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Bio Flüssighefe WLP060-O American Ale Blend - White Labs - PurePitch™ Next Generation
White Labs    050.400.060.O
Bio Flüssighefe WLP060-O American Ale Blend - White Labs -...
White Labs    050.400.060.O
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Flüssighefe WLP920 Old Bavarian Lager - White Labs - PurePitch™ Next Generation
White Labs    050.403.920.hn
Flüssighefe WLP920 Old Bavarian Lager - White Labs - PurePitch™...
White Labs    050.403.920.hn
Flüssighefe WLP920 Old Bavarian Lager - White Labs - PurePitch™...
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