Ingrédients

Catégories

 Houblons (242)
 Herbes (38)
 Extraits de malt (35)
 Flocons & additifs (15)
 Sucres (15)
 Levures (10)
 Extraits & arômes (2)
 Sels nutritifs pour levure (1)

Segment

 bière (477)
 vin (29)
 kombucha (20)
 liqueur (7)
 cuisine (6)
 cidre (1)

Emballage

 1 kg (116)
 100 g (98)
 5 kg (96)
 20 l (21)
 25 kg (17)
 500 g (13)
 1.5 kg (9)
 1 l (6)
 10 kg (6)
 100 ml (6)
 250 g (6)
 30 g (3)
 3 kg (2)
 6 g (2)
 20 kg (2)
 3.5 kg (1)
 4 kg (1)
 4.1 kg (1)
 7 kg (1)
 12 g (1)
 15 l (1)
 25 g (1)
 30 pcs (1)
 40 pcs (1)
 60 pcs (1)
 160 g (1)
 200 l (1)
 230 ml (1)
 250 ml (1)
 1000 ml (1)

Forme

•  poudre (23)
•  liquide (12)

Type de levure

•  Fermentation haute (6)
•  Fermentation basse (3)

Forme du houblon

•  Pellets (202)
•  Cônes (37)
•  Extract (1)

Type de houblon

•  aromatique (102)
•  à double usage (101)
•  amérisant (30)

Pays de récolte

 Allemagne (DE) (75)
 États-Unis (USA) (47)
 Slovénie (SI) (26)
 Belgique (BE) (24)
 France (FR) (23)
 Nouvelle-Zélande (NZ) (17)
 Royaume-Uni (UK) (15)
 République tchèque (CZ) (10)
 Australie (AU) (3)

Pour quelle bière

 pale ale (112)
 pils (82)
 American pale ale (73)
 blond (73)
 triple (61)
 porter (57)
 stout (54)
 alt (46)
 weizen (46)
 froment (44)
 saison (41)
 quad (38)
 Scotch ale (36)
 bock (36)
 brune (30)
 Kölsch (26)
 IPA (23)
 bière de fruits (12)
 NEIPA (10)

Marque

 Brewferm (428)
 Weyermann (102)
 White Labs (73)
 Fermentis (59)
 Muntons (48)
 Lallemand (41)
 Castle Malting (36)
 Pauls Malt (34)
 Vinoferm (31)
 Wyeast (30)
 Mangrove Jack (27)
 Belgomalt (21)
 Yakima Chief Hops (18)
 Pinnacle (9)
 Erbslöh (7)
 Boiron (6)
 Les Maltiers (6)
 Sans Marque (6)
 Angel Yeast (5)
 Brew Monk (5)
 Lactoferm (4)
 Viking Malt (4)
 Five Star (3)
 Alcoferm (2)
 Amoretti (2)
 Brewers Association (1)
 Brouwland (1)

Style de bière

 Kölsch (6)
 blonde (6)
 brune (5)
 quad (5)
 triple (5)
 saison (4)
 scotch ale (4)
 IPA (3)
 alt (3)
 bière de froment (3)
 bock (3)
 fruitée (3)
 porter (3)
 American pale ale (2)
 Munich Helles (2)
 pale ale (2)
 pils (2)
 NEIPA (1)
 barley wine (1)
 stout (1)
 weizen (1)

Atténuation

•  72 % (3)
•  80 % (3)

Densité finale

•  basse (6)
•  élevée (3)

Sédimentation

•  lent (3)
•  moyenne (3)
•  rapide (3)

Type de grain

•  orge (28)
•  froment (6)
•  oat (1)

Houblonné

•  Non (33)
•  Oui (2)

Bière de fermentation

•  bière de haute fermentation (ale) (41)
•  bière de basse fermentation (5)

DI

 1055 (6)
 1068 (6)
 1060 (4)
 1053 (3)
 1070 (3)
 1075 (3)
 1065 (2)
 1.036 (1)
 1.045 (1)
 1042 (1)
 1044 (1)
 1048 (1)
 1052 (1)
 1054 (1)
 1056 (1)
 1057 (1)
 1064 (1)
 1076 (1)
 1082 (1)
 1084 (1)
 1092 (1)
 1100 (1)

IBU

 32 (8)
 30 (6)
 45 (4)
 50 (4)
 15 (3)
 20 (3)
 25 (3)
 17 (2)
 28 (2)
 40 (2)
 42 (2)
 18 (1)
 23 (1)
 35 (1)
 38 (1)
 43 (1)
 46 (1)
 47 (1)
 48 (1)

EBC

 86 (3)
 7 (2)
 8 (2)
 14 (2)
 16 (2)
 8.5 (1)
 9 (1)
 11 (1)
 12 (1)
 13.5 (1)
 17 (1)
 20 (1)
 20.5 (1)
 25 (1)
 33.5 (1)
 36 (1)
 42 (1)
 48 (1)
 63 (1)
 70 (1)
 84 (1)
 250 (1)

% vol.

 6 (6)
 7 (6)
 6.5 (5)
 5.5 (4)
 8.5 (4)
 4.5 (3)
 6.8 (2)
 8 (2)
 9 (2)
 10 (2)
 3.7 (1)
 4 (1)
 5 (1)
 5.2 (1)
 6.1 (1)
 6.3 (1)
 6.6 (1)
 7.1 (1)
 7.5 (1)
 7.9 (1)
 9.2 (1)

Exemple commercial

•  Kölsh (1)
•  Leffe (1)

Niveau

•  débutant (42)
•  intermédiaire (28)

Type de kit de brassage

•  tout grain concassé (22)
•  kit de bière (19)
•  tout grain non concassé (14)
•  extrait liquide (13)

EBC max

 8 (2)
 10 (2)
 6 (1)
 7 (1)
 11 (1)
 12 (1)
 13 (1)
 18 (1)
 20 (1)
 57 (1)
 95 (1)

Année de récolte

•  2023 (122)
•  2022 (105)
•  2021 (13)