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Artikelnr.: 051.425.25 -
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Münchner Malz hat ein modifiziertes Keimungsprogramm und wird bei höheren Temperaturen gedarrt. Durch den höheren Melanoidingehalt entsteht ein dunkles, aromatisches Malz mit starken Nuss-, Malz- und Biskuitaromen.
- Hergestellt aus 2-reihiger Sommergerste höchster Qualität
- Hervorragende Brauleistung und hoher Ertrag
- 100%ige Rückverfolgbarkeit: vom Gerstenfeld bis zur Lieferung an Ihre Brauerei
- GMO-frei: völlige frei von gentechnisch veränderten Organismen
Beschreibung - Belgomalt Munich 25 - 35 EBC 25 kg
Münchner Malz hat ein modifiziertes Keimungsprogramm und wird bei höheren Temperaturen gedarrt. Dies verleiht dem Bier zusätzlichen Geschmack und Farbe. Durch den höheren Melanoidingehalt entsteht ein dunkles, aromatisches Malz mit starken Nuss-, Malz- und Biskuitaromen. Enthält Gluten.
- 25 - 35 EBC
- 10-60 % der Schüttung
- Anwendungen: Amberbier, Ale, Braunbier, Stout
Spezifikationen
Datenblatt
- Bio
- Nein
- Geschrotet
- Nein
- Geräuchert
- Nein
- EBC min
- 25
- EBC max
- 35
- Getreideart
- Gerste
- Packungsgröße
- 25 kg
- Malztyp
- Basismalz
- origin
- BE
- extract_%
- 82 %
- Art des Malzprodukts
- Malz
Abmessungen (inkl. Verpackung)
- Breite
- 47,00 cm
- Höhe
- 12,00 cm
- Länge
- 79,00 cm
- Gewicht
- 27,00 kg