Klassieke saisongist uit Wallonië. Zorgt voor aardse, peperige en gekruide tonen. Lichtzoet. Voor zware saisons kunnen brouwers het bier eventueel droger maken met een vervangende gist die wordt toegevoegd na 75% vergisting.
Deze gist is var.diastaticus.
- Biologisch
- Gebruiksklare gist
- Complexer smaakprofiel dan droge gist
- Vergisting kan niet mislukken
- Tot 94,9% viabiliteit na 6 maanden
Beschrijving - Bio vloeibare gist WLP565-O Belgian Saison Ale - White Labs - PurePitch™ Next Generation
Klassieke saisongist uit Wallonië. Zorgt voor aardse, peperige en gekruide tonen. Lichtzoet. Voor zware saisons kunnen brouwers het bier eventueel droger maken met een vervangende gist die wordt toegevoegd na 75% vergisting.
- Vergistingsgraad: 65-75%
- Uitvlokking: Gemiddeld
- Vergistingstemperatuur: 20°-24°C (68°-75°F)
- Inhoud: 70 ml
White Labs PurePitch™ Next Generation
|
De gemiddelde viabiliteit (levensvatbaarheid) van White Labs vloeibare gist gaat weer een stap vooruit met het PurePitch® Next Generation-zakje:
Specificaties
Gegevensblad
- Bio
- Ja
- Vacupack
- Nee
- Verpakking gist
- zak
- Gistsoort
- cerevisiae
- Uitvlokking
- middelmatig
- Ideale vergistingstemperatuur
- 22 °C
- Gistvorm
- vloeibaar
- Var. Diastaticus
- Ja
- Einddensiteit
- hoog
- Sedimentatie
- middelmatig
- Alcoholtolerantie
- 10 %
- Minimale vergistingstemperatuur
- 20 °C
- Vergistingsgraad
- 70 %
- Type gist
- Ale
- Bierstijl
- saison
- Verpakkingsgrootte
- 70 ml
Afmetingen (incl. Verpakking)
- Breedte
- 3,00 cm
- Hoogte
- 18,50 cm
- Lengte
- 9,50 cm
- Gewicht
- 85,00 g