Stock sale:
Pak je korting en bespaar!
Geniet van 30% korting op 86 resterende stuks! ( €2,79 )
In geval van producten met een houdbaarheidsdatum; deze zijn mogelijk slechts beperkt houdbaar.
Stock sale is enkel geldig in de Brouwland e-shop.
Uitstekende “prise de mousse” gist, aanbevolen bij nagisting op fles, op een drukvat of voor het heropstarten van de gisting. Zorgt voor een constante stroom van zeer fijne bubbels.
Vinoferm PDM is een uitstekende “prise de mousse” gist, zowel voor complexe als voor verfijnde wijnen. Gebruik PDM in druktanks, voor het heropstarten van de vergisting of bij ‘methode traditionnelle’. Gebruik PDM bij lage temperaturen om het volledige aromaprofiel van de wijn te bewaren.
PDM verbetert de eigenschappen van je schuimwijn en zorgt voor een mooie stroom van bubbels. PDM bewaart de eigenschappen en structuur van de basiswijn en versterkt de fruitige en bloemige toetsen.
Kenmerken:
Druivenrassen:
Geschikt voor alle druivensoorten.
Dosering:
15-25 g/hl
Gebruik:
Roer 1 deel gist in 7 delen water en 3 delen most bij 35-40°C. Laat gedurende minstens 15 minuten rehydrateren. Voeg daarna toe aan de most. Let erop dat de temperatuur van de giststarter niet meer dan 10°C verschilt van de temperatuur van de most in je gistingstank.
Houdbaarheid:
Vacuüm verpakt. Ongeopend koel en droog bewaren (<15°C, ideaal 4-8°C). Eenmaal geopend, te verbruiken binnen 2 à 3 dagen.
|
OenoBioTech |
Gegevensblad
Afmetingen (incl. Verpakking)
