Gisten en bacteriën

Gist is essentieel in het brouwproces. Het zet glucose om in alcohol en koolzuurgas. Er zijn momenteel ruim 1.500 soorten gist gekend. Wow! De 3 grote groepen zijn: lage gisting (bv. pilsener), hoge gisting (bv. ales) en spontane gisting (bv. lambiek). Welke gist kiezen? Laat je leiden door de beschrijving bij de verschillende gistsoorten.

tune Filteren 4 geselecteerd

Filteren op

Segment

Segment

Verpakkingsgrootte

Verpakkingsgrootte

Gistvorm

Gistvorm

Merk

Merk

Bierstijl

Bierstijl

Vergistingsgraad

Vergistingsgraad

Uitvlokking

Uitvlokking

Einddensiteit

Einddensiteit

Alcoholtolerantie

Alcoholtolerantie

Er zijn 2 producten.

Actieve filters

  • Segment: bier
  • Uitvlokking: hoog
  • Alcoholtolerantie: 12 %
  • Var. Diastaticus: Nee
Gedroogde biergist New World Strong Ale M42 - Mangrove Jack's Craft Series - 250 g
Mangrove Jack    050.295.5
Mangrove Jack    050.295.5
    Prijs 46,72 (incl. btw)
check_circle Op voorraad
Biergist WYEAST XL 1728 Scottish Ale
Wyeast    050.152.7
Wyeast    050.152.7
    Prijs 11,99 (incl. btw)
Niet op voorraad
local_offer 3% korting vanaf 4 stuks.
error Verwachte beschikbaarheidsdatum: 22-06-2024