Gisten en bacteriën

Gist is essentieel in het brouwproces. Het zet glucose om in alcohol en koolzuurgas. Er zijn momenteel ruim 1.500 soorten gist gekend. Wow! De 3 grote groepen zijn: lage gisting (bv. pilsener), hoge gisting (bv. ales) en spontane gisting (bv. lambiek). Welke gist kiezen? Laat je leiden door de beschrijving bij de verschillende gistsoorten.

tune Filteren 3 geselecteerd

Filteren op

Merk

Merk

Alcoholtolerantie

Alcoholtolerantie

Er zijn 2 producten.

Actieve filters

  • Merk: Erbslöh
  • Alcoholtolerantie: 15.5 %
  • Alcoholtolerantie: 17 %
Erbslöh    001.354.10
  Prijs 32,99 (incl. btw)
check_circle Op voorraad
Erbslöh    001.351.6
  Prijs 34,99 (incl. btw)
check_circle Op voorraad