Weyermann® Sinamar® 5 l

check_circle N° d’article: 051.354.9 - En stock
38,22

Quantité

Description

Weyermann® Sinamar® All-Natural Liquid Malt Color confère à la bière finie une couleur foncée, en ne lui ajoutant presque aucune amertume. L'extrait est entièrement produit à partir de malt torréfié Carafa® Special décortiqué. Il est brassé comme la bière avant d'être soumis à un processus d'évaporation sous vide, puis désamérisé grâce à un procédé spécial. Contient du gluten.

L'extrait Weyermann® Sinamar® ne provoque aucune turbidité. Il présente une grande stabilité au pH, n’a pas un numéro E ni de gluten et est garanti sans OGM. Facile à utiliser. Il est produit conformément à la législation alimentaire en vigueur, ainsi qu'au décret allemand sur la pureté de la bière. Il convient parfaitement à la coloration du pain et autres produits de boulangerie, ainsi qu'à celle des boissons non alcoolisées, bières, spiritueux, produits pharmaceutiques et thé.

Utilisation : 14 g (11,9 ml) pour foncer 1 hl de bière ou de moût de 1 EBC ; peut être ajouté à la fin de l'ébullition, au cours de la fermentation ou juste avant le conditionnement de la bière.

Spécifications

Dimensions

Largeur
15,00 cm
Hauteur
24,00 cm
Longueur
19,00 cm
Poids
6,30 kg

Téléchargements

Certificats

Voir nos avis

Avis