Weyermann® Sinamar® 5 l

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Erwartetes Verfügbarkeitsdatum: 09-10-2021.
38,22

Menge

Beschreibung

Weyermann® Sinamar® All-Natural Liquid Malt Color verleiht dem fertigen Bier Farbe, ohne Bitterkeit hinzuzufügen. Dieser Extrakt wird aus Carafa® Spezial Gerstenröstmalz hergestellt, unter Vakuum schonend eingedickt und durch ein spezielles Verfahren entbittert. Enthält Gluten.

Weyermann® Sinamar® verursacht keine Trübungen, ist sehr pH-stabil und hat nach der Kennzeichnungsverordnung keine E-Nummer. Darüber hinaus ist Sinamar® GVO- und glutenfrei. Leicht anzuwenden. Die Herstellung erfolgt nach den aktuellen lebensmittelrechtlichen Vorschriften und Gesetzen sowie nach dem Deutschen Reinheitsgebot. Sinamar® eignet sich sehr gut zur Färbung aller Arten von Lebensmitteln wie Brot und anderen Backwaren, alkoholfreien Getränken, Bier, Spirituosen, pharmazeutischen Produkten und Tee.

Gebrauchsanweisung: um 1 hl Bier um 1 EBC-Farbeinheit zu erhöhen, fügen Sie 14 g (11,9 ml) Sinamar® hinzu am Ende des Kochens, während der Gärung oder kurz vor dem Abfüllen.

Spezifikationen

Abmessungen

Breite
15,00 cm
Höhe
24,00 cm
Länge
19,00 cm
Gewicht
6,30 kg

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