Zutaten

Kategorien

•  Hopfen (77)
•  Hefe (16)
•  Kräuter (15)
•  Hefenährstoffe (2)

Segment

 Bier (150)
 Wein (33)
 Kombucha (9)
 Cider (2)
 Küche (2)
 Likör (2)

Packungsgröße

 1 kg (180)
 5 kg (172)
 25 kg (118)
 100 g (115)
 70 ml (73)
 500 g (67)
 100 ml (38)
 20 l (35)
 250 g (22)
 10 g (20)
 11.5 g (16)
 11 g (13)
 10 kg (10)
 25 g (10)
 1.5 kg (9)
 1 l (8)
 50 g (6)
 5 l (3)
 30 g (3)
 250 ml (3)
 3 kg (2)
 5 g (2)
 6 g (2)
 20 kg (2)
 113 g (2)
 2 kg (1)
 3.5 kg (1)
 4 kg (1)
 4.1 kg (1)
 4.53 kg (1)
 7 kg (1)
 10 l (1)
 12 g (1)
 15 kg (1)
 15 l (1)
 30 pcs (1)
 40 pcs (1)
 60 pcs (1)
 90 g (1)
 160 g (1)
 200 l (1)
 230 ml (1)
 450 g (1)
 750 g (1)
 998 g (1)
 1000 ml (1)

Form der Hefe

•  trocken (16)

Hefetyp

•  Obergärig (9)
•  Untergärig (4)

Hopfenform

•  Pellets (65)
•  Dolden (12)

Hopfentyp

•  Mehrzweckhopfen (34)
•  Aromahopfen (33)
•  Bitterhopfen (9)

Land der Ernte

 Deutschland (DE) (25)
 Vereinigte Staaten (USA) (16)
 Slowenien (SI) (8)
 Frankreich (FR) (7)
 Belgien (BE) (6)
 Neuseeland (NZ) (6)
 Vereinigtes Königreich (UK) (5)
 Tschechische Republik (CZ) (3)
 Australien (AU) (1)

Für welches Bier

 Pale Ale (35)
 Pils (26)
 American pale ale (25)
 Blond (24)
 Tripel (20)
 Porter (18)
 Stout (17)
 Alt (16)
 Weizen (16)
 Weißbier (15)
 Bock (13)
 Saison (13)
 Quad (12)
 Scotch Ale (11)
 Dunkel (10)
 Kölsch (9)
 IPA (8)
 Fruchtbier (4)
 NEIPA (4)

Bio

•  Nein (117)

Marke

 Brewferm (127)
 Fermentis (14)
 Brew Monk (5)
 Vinoferm (2)
 Brouwland (1)
 Lallemand (1)

Bierstil

 Blond (9)
 Dunkel (9)
 Tripel (8)
 IPA (6)
 Quad (6)
 Pils (5)
 Porter (4)
 Saison (4)
 Scotch Ale (4)
 Weißbier (4)
 American Pale Ale (3)
 Kölsch (3)
 Alt (2)
 Bock (2)
 Fruchtbier (2)
 NEIPA (2)
 Pale Ale (2)
 Stout (2)
 Weizen (2)
 Munich Helles (1)

Gärungsgrad

 82 % (3)
 80 % (2)
 70 % (1)
 72 % (1)
 75 % (1)
 78 % (1)
 84 % (1)
 88 % (1)
 91 % (1)

Ausflockung

•  stark (5)
•  gering (3)
•  mittel (2)

Endvergärungsgrad

•  gering (7)
•  stark (4)
•  mittel (3)

Sedimentation

•  schnell (6)
•  langsam (4)
•  mittel (4)

Alkoholtoleranz

•  10 % (11)

Var. Diastaticus

•  Nein (11)
•  Ja (2)

Gärung Biertyp

•  obergäriges Bier (Ale) (32)
•  untergäriges Bier (Lager) (3)

OG

 1055 (7)
 1068 (7)
 1.045 (2)
 1048 (2)
 1060 (2)
 1062 (2)
 1064 (2)
 1082 (2)
 1.036 (1)
 1.078 (1)
 1056 (1)
 1057 (1)
 1070 (1)
 1076 (1)
 1078 (1)
 1084 (1)
 1092 (1)

IBU

 32 (8)
 28 (3)
 50 (3)
 30 (2)
 42 (2)
 43 (2)
 45 (2)
 18 (1)
 19 (1)
 22 (1)
 23 (1)
 24 (1)
 25 (1)
 27 (1)
 35 (1)
 36 (1)
 40 (1)
 46 (1)
 48 (1)
 120 (1)

EBC

 7 (4)
 86 (4)
 14 (3)
 8 (2)
 8.5 (2)
 9 (2)
 12 (2)
 13.5 (2)
 70 (2)
 10 (1)
 11 (1)
 17 (1)
 20.5 (1)
 25 (1)
 32 (1)
 33.5 (1)
 35 (1)
 36 (1)
 63 (1)
 84 (1)
 117 (1)

ALK

 5.5 (8)
 7 (7)
 6 (3)
 8.5 (3)
 9 (3)
 4.5 (2)
 6.1 (2)
 6.3 (2)
 6.5 (2)
 3.7 (1)
 9.3 (1)
 10 (1)

Kommerzielles Beispiel

 Carlsberg (1)
 Guinness (1)
 Hoegaarden (1)
 Kölsh (1)
 Leffe (1)
 Perron Saison (1)

Niveau

•  Fortgeschrittene(r) (35)

Typ Braukit

•  All Grain ungeschrotet (22)
•  All Grain geschrotet (13)

Erntejahr

•  2022 (38)
•  2023 (34)
•  2021 (5)