Zutaten

Kategorien

 Hopfen (246)
 Hefe (165)
 Malz (48)
 Kräuter (38)
 Flocken & Hilfsstoffe (15)
 Malzextrakte (14)
 Zucker (14)
 Extrakte & Aromen (2)
 Hefenährstoffe (1)

Segment

 Bier (638)
 Wein (38)
 Kombucha (20)
 Likör (12)
 Cider (10)
 Küche (3)

Packungsgröße

 1 kg (128)
 5 kg (113)
 100 g (113)
 70 ml (69)
 500 g (32)
 25 kg (29)
 20 l (22)
 250 g (17)
 10 g (16)
 11.5 g (14)
 100 ml (7)
 10 kg (6)
 25 g (6)
 1 l (5)
 1.5 kg (4)
 30 g (3)
 5 g (2)
 6 g (2)
 20 kg (2)
 7 kg (1)
 12 g (1)
 15 l (1)
 30 pcs (1)
 40 pcs (1)
 60 pcs (1)
 200 l (1)
 230 ml (1)
 250 ml (1)
 1000 ml (1)

Form

•  Pulver (10)
•  Flüssig (4)

Form der Hefe

•  trocken (84)
•  flüssig (69)

Hefetyp

•  Obergärig (82)
•  Untergärig (28)
•  Wilde Hefen & Bakterien (8)
•  Kveik (4)
•  Flaschengärung (1)

Hopfenform

•  Pellets (208)
•  Dolden (35)
•  Extrakt (1)

Hopfentyp

•  Aromahopfen (105)
•  Mehrzweckhopfen (104)
•  Bitterhopfen (29)

Land der Ernte

 Deutschland (DE) (71)
 Vereinigte Staaten (USA) (48)
 Slowenien (SI) (27)
 Belgien (BE) (24)
 Frankreich (FR) (23)
 Neuseeland (NZ) (21)
 Vereinigtes Königreich (UK) (14)
 Tschechische Republik (CZ) (13)
 Australien (AU) (3)

Für welches Bier

 Pale Ale (114)
 Pils (83)
 American pale ale (77)
 Blond (69)
 Tripel (57)
 Porter (55)
 Stout (52)
 Weizen (47)
 Alt (46)
 Weißbier (46)
 Saison (41)
 Bock (37)
 Quad (36)
 Scotch Ale (34)
 Dunkel (28)
 IPA (27)
 Kölsch (27)
 NEIPA (14)
 Fruchtbier (12)

Bio

•  Nein (377)
•  Ja (54)

Marke

 Brewferm (433)
 Weyermann (102)
 White Labs (69)
 Fermentis (61)
 Muntons (48)
 Lallemand (40)
 Castle Malting (36)
 Pauls Malt (34)
 Vinoferm (30)
 Wyeast (30)
 Mangrove Jack (27)
 Belgomalt (22)
 Yakima Chief Hops (21)
 Les Maltiers (12)
 Brew Monk (11)
 Pinnacle (10)
 Boiron (6)
 Erbslöh (6)
 Keine Marke (6)
 Angel Yeast (5)
 Lactoferm (4)
 Viking Malt (4)
 Alcoferm (2)
 Amoretti (2)
 Five Star (2)
 Brewers Association (1)
 Brouwland (1)

Bierstil

 Blond (44)
 Pale Ale (32)
 Dunkel (31)
 Tripel (29)
 IPA (27)
 NEIPA (27)
 American Pale Ale (26)
 Pils (23)
 Quad (23)
 Scotch Ale (23)
 Saison (22)
 Weißbier (22)
 Fruchtbier (20)
 Porter (20)
 Kölsch (16)
 Stout (15)
 Weizen (13)
 Alt (10)
 Bock (7)
 Gerstenwein (3)
 Dubbel (2)
 Munich Helles (2)
 Belgian Strong Ale (1)

Gärungsgrad

 82 % (21)
 80 % (17)
 75 % (10)
 85 % (10)
 78 % (7)
 72 % (6)
 77 % (6)
 70 % (5)
 73 % (5)
 68 % (4)
 74 % (3)
 76 % (3)
 84 % (3)
 88 % (3)
 91 % (3)
 90 % (2)
 15 % (1)
 65 % (1)
 67 % (1)
 71 % (1)
 77 (1)
 79 % (1)
 81 % (1)
 100 % (1)

Ausflockung

•  mittel (55)
•  gering (30)
•  stark (30)

Endvergärungsgrad

•  gering (54)
•  mittel (36)
•  stark (24)

Sedimentation

•  mittel (52)
•  langsam (27)
•  schnell (25)

Alkoholtoleranz

 10 % (63)
 11 % (14)
 12 % (10)
 % (3)
 15 % (3)
 9 % (2)
 14 % (2)
 18 % (2)
 25 % (1)

Var. Diastaticus

•  Nein (118)
•  Ja (22)

Getreideart

•  Gerste (45)
•  Weizen (6)

Malztyp

•  Basismalz (23)
•  Cara/Crystal/Karamell (15)
•  Röstmalz (5)
•  Spezialmalz (5)

Gärung Biertyp

•  obergäriges Bier (Ale) (38)
•  untergäriges Bier (Lager) (4)

OG

 1070 (5)
 1060 (4)
 1068 (4)
 1075 (4)
 1048 (3)
 1053 (3)
 1055 (3)
 1065 (3)
 1050 (2)
 1052 (2)
 1042 (1)
 1044 (1)
 1051 (1)
 1054 (1)
 1056 (1)
 1059 (1)
 1064 (1)
 1069 (1)
 1084 (1)
 1100 (1)

IBU

 30 (6)
 45 (5)
 50 (4)
 15 (3)
 20 (3)
 32 (3)
 17 (2)
 23 (2)
 26 (2)
 28 (2)
 35 (2)
 12 (1)
 22 (1)
 24 (1)
 25 (1)
 38 (1)
 40 (1)
 42 (1)
 46 (1)
 47 (1)

EBC

 11 (4)
 7 (3)
 9 (3)
 86 (2)
 8 (1)
 10 (1)
 12 (1)
 13.5 (1)
 14 (1)
 21 (1)
 23 (1)
 31 (1)
 33.5 (1)
 35 (1)
 48 (1)
 51 (1)

ALK

 6 (5)
 6.5 (5)
 7.2 (4)
 8 (3)
 8.5 (3)
 5 (2)
 5.5 (2)
 6.3 (2)
 6.8 (2)
 7 (2)
 7.1 (2)
 5.2 (1)
 5.3 (1)
 5.4 (1)
 5.6 (1)
 6.1 (1)
 6.6 (1)
 7.5 (1)
 7.9 (1)
 9 (1)
 9.2 (1)
 10 (1)

Kommerzielles Beispiel

•  Carlsberg (2)
•  Kolsch (1)
•  Westmalle tripel (1)

Niveau

•  Fortgeschrittene(r) (29)
•  Anfänger(in) (28)

Typ Braukit

•  All Grain geschrotet (34)
•  Bierkit (19)
•  All Grain ungeschrotet (3)

EBC min

 3.5 (6)
 5 (5)
 2.5 (4)
 3 (3)
 7 (3)
 13 (3)
 41 (3)
 45 (3)
 110 (3)
 140 (3)
 260 (3)
 900 (3)
 1150 (3)
 5.5 (1)
 10 (1)
 25 (1)

EBC max

 3.5 (6)
 4.5 (4)
 5 (4)
 5.5 (4)
 10 (3)
 17 (3)
 49 (3)
 55 (3)
 130 (3)
 160 (3)
 320 (3)
 1100 (3)
 1400 (3)
 7 (1)
 12 (1)
 35 (1)

Erntejahr

•  2023 (144)
•  2022 (85)
•  2021 (8)
•  2024 (7)