Hefe

Hefe ist im Brauprozess von entscheidender Bedeutung. Sie wandelt Glukose in Alkohol und Kohlensäure um. Derzeit sind rund 1.500 Hefesorten bekannt. Wow! Die 3 großen Gruppen sind: niedrige Gärung (z. B. Pils), Obergärung (z. B. Ale) und Spontangärung (z. B. Lambik). Welche Hefe wählen? Lassen Sie sich von der Beschreibung zu den verschiedenen Hefesorten leiten.

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  • Bierstil: Tripel
  • Endvergärungsgrad: mittel
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-04 500 g
Fermentis    050.006.6
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-04 500 g
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Fermentis    050.006.6
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-04 500 g
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-04 11,5 g
Fermentis    050.005.8
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-04 11,5 g
Rated 4.9 out of 5 stars
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Fermentis    050.005.8
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-04 11,5 g
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Bio Flüssighefe WLP001-O California Ale - White Labs - PurePitch™ Next Generation
White Labs    050.400.001.O
Bio Flüssighefe WLP001-O California Ale - White Labs - PurePitch™...
White Labs    050.400.001.O
Bio Flüssighefe WLP001-O California Ale - White Labs - PurePitch™...
  Preis €13,99 (inkl. MwSt.)
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-04 100 g
Fermentis    050.066.0
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-04 100 g
Fermentis    050.066.0
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ S-04 100 g
  Preis €23,79 (inkl. MwSt.)
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Bio Flüssighefe WLP590-O French Saison Ale - White Labs - PurePitch™
White Labs    050.401.590.O
Bio Flüssighefe WLP590-O French Saison Ale - White Labs - PurePitch™
White Labs    050.401.590.O
Bio Flüssighefe WLP590-O French Saison Ale - White Labs - PurePitch™
  Preis €13,99 (inkl. MwSt.)
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Bio Flüssighefe WLP007-O Dry English Ale - White Labs - PurePitch™ Next Generation
White Labs    050.400.007.O
Bio Flüssighefe WLP007-O Dry English Ale - White Labs - PurePitch™...
White Labs    050.400.007.O
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Bio Flüssighefe WLP028-O Edinburgh Ale - White Labs - PurePitch™ Next Generation
White Labs    050.400.028.O
Bio Flüssighefe WLP028-O Edinburgh Ale - White Labs - PurePitch™...
White Labs    050.400.028.O
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Bio Flüssighefe WLP095-O Burlington Ale - White Labs - PurePitch™ Next Generation
White Labs    050.400.095.O
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Bio Flüssighefe WLP051-O California Ale V - White Labs - PurePitch™ Next Generation
White Labs    050.400.051.O
Bio Flüssighefe WLP051-O California Ale V - White Labs - PurePitch™...
White Labs    050.400.051.O
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Bio Flüssighefe WLP575-O Belgian Ale Blend - White Labs - PurePitch™ Next Generation
White Labs    050.401.575.O
Bio Flüssighefe WLP575-O Belgian Ale Blend - White Labs -...
White Labs    050.401.575.O
Bio Flüssighefe WLP575-O Belgian Ale Blend - White Labs -...
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