![Castle Malting Abbey mout 41- 49 EBC 1 kg](https://brouwland.com/26868-large_default/castle-malting-abbey-mout-41-49-ebc-1-kg.jpg)
![Castle Malting Abbey mout 41- 49 EBC 1 kg 0](https://brouwland.com/26868-extra_large/castle-malting-abbey-mout-41-49-ebc-1-kg.jpg)
![Castle Malting Abbey mout 41- 49 EBC 1 kg 1](https://brouwland.com/26870-extra_large/castle-malting-abbey-mout-41-49-ebc-1-kg.jpg)
![Castle Malting Abbey mout 41- 49 EBC 1 kg 2](https://brouwland.com/26869-extra_large/castle-malting-abbey-mout-41-49-ebc-1-kg.jpg)
![Castle Malting Abbey mout 41- 49 EBC 1 kg 0](https://brouwland.com/26868-small_default/castle-malting-abbey-mout-41-49-ebc-1-kg.jpg)
![Castle Malting Abbey mout 41- 49 EBC 1 kg 1](https://brouwland.com/26870-small_default/castle-malting-abbey-mout-41-49-ebc-1-kg.jpg)
![Castle Malting Abbey mout 41- 49 EBC 1 kg 2](https://brouwland.com/26869-small_default/castle-malting-abbey-mout-41-49-ebc-1-kg.jpg)
Abbey-mout geeft een sterke smaak van gebakken brood, noten en fruit. Kan vrij intens van smaak zijn, heeft een bittere smaak die zachter wordt naarmate het bier rijper wordt.
Belgische bruine mout. Bijzondere kieming; eesten tot 110°C.
Kenmerken
Abbey-mout is een meer getoaste vorm van bleke mout. Geeft een sterke smaak van gebakken brood, noten en fruit. Abbey-mout kan vrij intens van smaak zijn, heeft een bittere smaak die zachter wordt naarmate het bier rijper wordt. Abbey-mout wordt meestal gebruikt in kleine hoeveelheden bij de productie van bieren die een intense donkere kleur vereisen. Bevat gluten.
Toepassingen
Pale ales, abdijbieren, bruine porters en speciaalbieren. In diverse Engelse bieren. Tot maximaal 25% van de moutstorting.
Opslag
Bewaar mout in een schone, koele (< 22°C) en droge (< 35% RV) ruimte.
Gegevensblad
Afmetingen (incl. Verpakking)