Castle Malting Abbey mout 41- 49 EBC 1 kg

Castle Malting Abbey mout 41- 49 EBC 1 kg

check_circle Item nr.: 051.617.1 - Op voorraad
1 x 2,49 0% korting
3 x 2,37 5% korting
6 x 2,24 10% korting

Aantal
2,49
per unit

Abbey-mout geeft een sterke smaak van gebakken brood, noten en fruit. Kan vrij intens van smaak zijn, heeft een bittere smaak die zachter wordt naarmate het bier rijper wordt. 

  • Geproduceerd uit de hoogste kwaliteit 2-rijige zomergerst
  • Uitstekende brouwprestaties en hoog rendement
  • Traditioneel moutproces van circa 9 dagen; een solide garantie voor een hoge omzetting van het graan
  • 100% traceerbaarheid: van het gerstveld doorheen alle stappen van het moutproces tot aan de levering
  • Ggo-vrij: gegarandeerd volledig vrij van genetisch gemodificeerde organismen

Beschrijving - Castle Malting Abbey mout 41- 49 EBC 1 kg

Belgische bruine mout. Bijzondere kieming; eesten tot 110°C.

Kenmerken

Abbey-mout is een meer getoaste vorm van bleke mout. Geeft een sterke smaak van gebakken brood, noten en fruit. Abbey-mout kan vrij intens van smaak zijn, heeft een bittere smaak die zachter wordt naarmate het bier rijper wordt. Abbey-mout wordt meestal gebruikt in kleine hoeveelheden bij de productie van bieren die een intense donkere kleur vereisen. Bevat gluten.

Toepassingen

Pale ales, abdijbieren, bruine porters en speciaalbieren. In diverse Engelse bieren. Tot maximaal 25% van de moutstorting.

Opslag

Bewaar mout in een schone, koele (< 22°C) en droge (< 35% RV) ruimte.

Specificaties

Gegevensblad

Bio
Nee
Vacupack
Nee
Geschroot
Nee
EBC min
41
EBC max
49
Graansoort
gerst
Lovibond min.
15.9
Lovibond max.
18.9
Verpakkingsgrootte
1 kg
Moutsoort
cara/crystal/karamel
origin
BE
Soort moutproduct
Mout

Afmetingen (incl. Verpakking)

Breedte
20,00 cm
Hoogte
5,00 cm
Lengte
24,50 cm
Gewicht
1,01 kg

Downloads

Certificaten

Rated 5 out of 5 stars
Trustpilot
5 star (1)
4 stars (0)
3 stars (0)
2 stars (0)
1 star (0)