Hopkorrels Wakatu 2023 - 5 kg

Hopkorrels Wakatu 2023 - 5 kg

Item nr.: 053.791.0O - Op voorraad

Aantal
222,91
per unit

Wakatu is een triploïde variëteit gekweekt in Nieuw-Zeeland, met een mix van bloemige en citruskenmerken. Uitstekende aroma's van verse citrus; gerelateerd aan verse limoenzeste, blijven aanwezig tot in de aroma- en smaakprofielen van het afgewerkte bier.

  • Voor maximale versheid en optimale houdbaarheid wordt deze hop in een speciale vacuümverpakking of onder beschermende atmosfeer verpakt en vervolgens bewaard in een koelkamer bij 5°C. 

Beschrijving - Hopkorrels Wakatu 2023 - 5 kg

Wakatu is een triploïde variëteit gekweekt in Nieuw-Zeeland, met een mix van bloemige en citruskenmerken. Uitstekende aroma's van verse citrus; gerelateerd aan verse limoenzeste, blijven aanwezig tot in de aroma- en smaakprofielen van het afgewerkte bier.

Een echte dubbeldoelhop met een benijdenswaardig alfa/bèta-ratio en olieprofiel. Deze allround hop die sterk presteert, zorgt voor een uitstekende smaak- en aromastabiliteit tijdens de houdbaarheidsperiode.

Een veelzijdige hop voor verschillende bierstijlen. Een echte blikvanger wanneer toegepast in meerdere, hoge toevoegingspercentages in grote ales of in kleinere toevoegingen om de zoetheid van een volle moutlager te temperen.

Het exacte alfazuurgehalte staat vermeld op iedere verpakking.

Specificaties

Hopwaarden:

Alfa (gewichtspercentage)
7-9
Beta (gewichtspercentage)
9
Cohumulone (% van alfazuren)
28-30
Totaal olie (ml/100 g)
1.0000
Myrcene (% van olie)
36
Humulene (% van olie)
17
Caryophyllene (% van olie)
8
Farnesene (% van olie)
7
Alfa (gewichtspercentage) Beta (gewichtspercentage) Cohumulone (% van alfazuren) Totaal olie (ml/100 g) Myrcene (% van olie) Humulene (% van olie) Caryophyllene (% van olie) Farnesene (% van olie)
7-9 9 28-30 1.0000 36 17 8 7

Gegevensblad

Bio
Nee
Verpakking voor hop
vacupack
Hopvorm
Pellets
Oogstjaar
2023
Verpakkingsgrootte
5 kg
Land van oogst
Nieuw-Zeeland (NZ)
Type hop
dual purpose
Voor welk bier
pale ale
pils

Afmetingen (incl. Verpakking)

Breedte
41,00 cm
Hoogte
9,50 cm
Lengte
43,00 cm
Gewicht
5,10 kg

Downloads

Technische documenten