Gisten en bacteriën

Gist is essentieel in het brouwproces. Het zet glucose om in alcohol en koolzuurgas. Er zijn momenteel ruim 1.500 soorten gist gekend. Wow! De 3 grote groepen zijn: lage gisting (bv. pilsener), hoge gisting (bv. ales) en spontane gisting (bv. lambiek). Welke gist kiezen? Laat je leiden door de beschrijving bij de verschillende gistsoorten.

tune Filteren 3 geselecteerd

Filteren op

Type gist

Type gist

Bierstijl

Bierstijl

Vergistingsgraad

Vergistingsgraad

Uitvlokking

Uitvlokking

Alcoholtolerantie

Alcoholtolerantie

Er zijn 2 producten.

Actieve filters

  • Segment: bier
  • Type gist: Wilde gisten & bacteriën
  • Vergistingsgraad: 75 %
Wyeast    050.172.6
  Prijs 22,50 (incl. btw)
Op voorraad
local_offer 3% korting vanaf 4 stuks.
Biergist WYEAST XL 3278 Belgian Lambic Blend
Wyeast    050.143.6
Wyeast    050.143.6
  Prijs 22,50 (incl. btw)
Op voorraad
local_offer 3% korting vanaf 4 stuks.