Gisten en bacteriën

Gist is essentieel in het brouwproces. Het zet glucose om in alcohol en koolzuurgas. Er zijn momenteel ruim 1.500 soorten gist gekend. Wow! De 3 grote groepen zijn: lage gisting (bv. pilsener), hoge gisting (bv. ales) en spontane gisting (bv. lambiek). Welke gist kiezen? Laat je leiden door de beschrijving bij de verschillende gistsoorten.

tune Filteren 4 geselecteerd

Filteren op

Verpakkingsgrootte

Verpakkingsgrootte

Gistvorm

Gistvorm

Bio

Bio

Merk

Merk

Bierstijl

Bierstijl

Vergistingsgraad

Vergistingsgraad

Uitvlokking

Uitvlokking

Einddensiteit

Einddensiteit

Alcoholtolerantie

Alcoholtolerantie

Er zijn 2 producten.

Actieve filters

  • Segment: bier
  • Vergistingsgraad: 71 %
  • Vergistingsgraad: 100 %
  • Uitvlokking: middelmatig
Fermentis    050.041.3
  Prijs 75,22 (incl. btw)
Op voorraad
White Labs    050.400.013.O
  Prijs 13,99 (incl. btw)
Op voorraad
local_offer 3% korting vanaf 3 stuks.