Fermentis biergist gedroogd SafAle HA-18 500 g

Item nr.: 050.041.3 - Op voorraad
55,95

Aantal

Beschrijving

De SafAle HA-18-gist is een mengeling van actieve droge gist en enzymen. Hij wordt aanbevolen voor de productie van zeer sterk vergistende bieren, zelfs voor de vergisting van zeer zware bieren, zoals "Barley Wines". De giststam in dit product kan 18% alc (v/v) bereiken, afhankelijk van het proces en het substraat met een zeer goede weerstand tegen de osmotische druk en hoge vergistingstemperaturen (thermotolerante gist).

  • Uitvlokking: -
  • Sedimentatie: medium
  • Vergistingstemperatuur: 25-35 °C
  • Doseringsinstructies: 100 – 160 g/hl

Specificaties

Gegevensblad

Vacupack
Ja
Verpakking gist
blok
Gistsoort
cerevisiae
Uitvlokking
middelmatig
Ideale vergistingstemperatuur
30 °C
Gistvorm
droog
Var. diastaticus
Nee
Einddensiteit
hoog
Sedimentatie
middelmatig
Alcoholtolerantie
18 %
Minimale vergistingstemperatuur
25 °C
Vergistingsgraad
100 %
Type bier
ale
Bierstijl
gerstewijn

Afmetingen

Breedte
6,10 cm
Hoogte
18,00 cm
Lengte
9,10 cm
Gewicht
0,54 kg

Downloads

Technische documenten

Bekijk onze beoordelingen

Beoordelingen