Gisten en bacteriën

Gist is essentieel in het brouwproces. Het zet glucose om in alcohol en koolzuurgas. Er zijn momenteel ruim 1.500 soorten gist gekend. Wow! De 3 grote groepen zijn: lage gisting (bv. pilsener), hoge gisting (bv. ales) en spontane gisting (bv. lambiek). Welke gist kiezen? Laat je leiden door de beschrijving bij de verschillende gistsoorten.

tune Filteren 3 geselecteerd

Filteren op

Verpakkingsgrootte

Verpakkingsgrootte

Bio

Bio

Merk

Merk

Bierstijl

Bierstijl

Vergistingsgraad

Vergistingsgraad

Einddensiteit

Einddensiteit

Alcoholtolerantie

Alcoholtolerantie

Var. Diastaticus

Var. Diastaticus

Er zijn 2 producten.

Actieve filters

  • Segment: bier
  • Bio: Nee
  • Bierstijl: weizen
Lallemand    050.608.9
  Prijs 123,23 (incl. btw)
Niet op voorraad
error Verwachte beschikbaarheidsdatum: 06-06-2024
Fermentis    050.062.9
  Prijs 30,79 (incl. btw)
Op voorraad
local_offer 5% korting vanaf 3 stuks.