Gisten en bacteriën

Gist is essentieel in het brouwproces. Het zet glucose om in alcohol en koolzuurgas. Er zijn momenteel ruim 1.500 soorten gist gekend. Wow! De 3 grote groepen zijn: lage gisting (bv. pilsener), hoge gisting (bv. ales) en spontane gisting (bv. lambiek). Welke gist kiezen? Laat je leiden door de beschrijving bij de verschillende gistsoorten.

tune Filteren 5 geselecteerd

Filteren op

Verpakkingsgrootte

Verpakkingsgrootte

Type gist

Type gist

Merk

Merk

Bierstijl

Bierstijl

Vergistingsgraad

Vergistingsgraad

Einddensiteit

Einddensiteit

Alcoholtolerantie

Alcoholtolerantie

Er zijn 2 producten.

Actieve filters

  • Segment: bier
  • Verpakkingsgrootte: 11,5 g
  • Vergistingsgraad: 77 %
  • Vergistingsgraad: 84 %
  • Sedimentatie: snel
Fermentis biergist gedroogd SafAle BE-256 (Abbaye) 11,5 g
Fermentis    050.039.7
Fermentis    050.039.7
  Prijs 4,05 (incl. btw)
Op voorraad
local_offer 3% korting vanaf 3 stuks.
Pinnacle    050.883.1
  Prijs 3,29 (incl. btw)
Op voorraad