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Fabricant

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Segment

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 jus (1)
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Vacupack

•  Oui (31)
•  Non (11)

Tolérance à l'alcool

•  16 % (27)
•  18 % (9)
•  13.5 % (3)
•  14.5 % (3)

Température de fermentation idéale

 24 °C (12)
 20 °C (10)
 15 °C (6)
 17 °C (6)
 16 °C (5)
 27 °C (3)