Belgomalt Pure Local Pilsen 2,5 - 4,5 EBC 25 kg

Le Malt Pilsen de haute qualité cultivé dans des champs sains. Chaque grain de ce malt provient des champs locaux. Belgomalt, avec des agriculteurs locaux, produisent de l'orge brassicole sur leur propre sol. L’agriculture régénérative est centrale. Contient du gluten.

• 2,5 - 4,5 EBC
• Jusqu’à 100 % du mélange
• Usage : Pale Lagers, Pilsner Lagers

Avec Pure Local, ils ne sont plus dépendants des cours de la bourse des céréales françaises. Ils accordent à leurs agriculteurs une prime substantielle, afin que leurs prix soient garantis pendant plusieurs années et qu’ils puissent bâtir structurellement sur la croissance de l'orge brassicole dans leurs champs.

De plus, ils utilisent cette prime pour investir dans la transition vers une agriculture régénérative. Dans une période de trois ans, ils peuvent changer leurs champs de conventionnels à régénératifs.

Ce faisant, ils protègent les sols, favorisent la biodiversité et captent plus de CO₂ qu'ils n'en émettent. Un champ entièrement régénératif peut extraire jusqu'à 2 tonnes de carbone par hectare et par an d’air. Cela représente 20% des émissions annuelles d'un Belge moyen. Les émissions de CO₂ d'un Belge sont donc neutralisées pour 5 hectares de champ entièrement régénératif.