Castle Malting Chocolat malt 900-1100 EBC 25 kg

Castle Malting Chocolat malt 900-1100 EBC 25 kg

check_circle N° d’article: 051.632.25 - En stock
1 x €43,99 0% de réduction
3 x €41,79 5% de réduction
6 x €39,59 10% de réduction

Quantité
€43,99
per unit

Torréfié à haute température pour obtenir la couleur brun foncé dont découle son nom. Il est utilisé pour affiner la couleur et donner une saveur de noix torréfiée à la bière.

  • Produit à partir d'orge d'été à 2 rangs de la plus haute qualité
  • Excellentes performances de brassage et rendement élevé
  • Processus de maltage traditionnel durant environ 9 jours ; une solide garantie de haute modification des grains
  • Traçabilité à 100 % : du champ d'orge à travers toutes les étapes du processus de maltage jusqu’à la livraison
  • Sans OGM : absence totale d'organismes génétiquement modifiés

Description - Castle Malting Chocolat malt 900-1100 EBC 25 kg

Malt belge Castle Malting Chocolat. Torréfié à 220 °C, puis rapidement refroidi dès que la couleur désirée est obtenue.

Caractéristiques

Le malt Castle Malting Chocolat est un malt torréfié à haute température pour obtenir la couleur brun foncé dont découle son nom. Il est utilisé pour affiner la couleur et donner une saveur de noix torréfiée à la bière. Ce malt a beaucoup de particularités communes avec le malt Black, mais il est moins amer et plus clair, puisqu’il est torréfié pendant une période un peu plus courte et à des températures finales moins élevées. Contient du gluten.

Usage

Bières foncées, fortes, noires, telles que les porters, stouts et Brown Ales. Mélange maximum recommandé : 7 %.

Stockage

Le malt doit être stocké dans un espace propre, frais (< 22 °C) et sec (< 35 % HR).

arrow_downward Afficher plus

Spécifications

Fiche technique

Bio
Non
Vacupack
Non
EBC min
900
EBC max
1100
Lovibond min
338.1
Lovibond max
413.1
Emballage
25 kg
Type de malt
malt torréfié
origin
BE
Type
Malts

Dimensions (emballage inclus)

Largeur
47,00 cm
Hauteur
12,00 cm
Longueur
79,00 cm
Poids
27,00 kg

Téléchargements

Certificats

file_download Spécifications
Trustpilot

Variantes

Castle Malting Chocolat malt 900-1100 EBC 1 kg
Castle Malting    051.632.1
Castle Malting Chocolat malt 900-1100 EBC 1 kg
Rated 5 out of 5 stars
Trustpilot
5 star (4)
4 stars (0)
3 stars (0)
2 stars (0)
1 star (0)
Castle Malting    051.632.1
Castle Malting Chocolat malt 900-1100 EBC 1 kg
Rated 5 out of 5 stars
Trustpilot
5 star (4)
4 stars (0)
3 stars (0)
2 stars (0)
1 star (0)
  Prix €2,89 (TVA incluse)
check_circle En stock
local_offer 5% de réduction à partir de 3 pièces.
Castle Malting Chocolat malt 900-1100 EBC 5 kg
Castle Malting    051.632.5
Castle Malting Chocolat malt 900-1100 EBC 5 kg
Rated 5 out of 5 stars
Trustpilot
5 star (1)
4 stars (0)
3 stars (0)
2 stars (0)
1 star (0)
Castle Malting    051.632.5
Castle Malting Chocolat malt 900-1100 EBC 5 kg
Rated 5 out of 5 stars
Trustpilot
5 star (1)
4 stars (0)
3 stars (0)
2 stars (0)
1 star (0)
  Prix €12,49 (TVA incluse)
check_circle En stock
local_offer 5% de réduction à partir de 3 pièces.

Alternatives

Viking Chocolate Malt dark - 800-1000 EBC - 25 kg
Viking Malt    051.879.5
Viking Chocolate Malt dark - 800-1000 EBC - 25 kg
Viking Malt    051.879.5
Viking Chocolate Malt dark - 800-1000 EBC - 25 kg
  Prix €55,95 (TVA incluse)
check_circle En stock
local_offer 5% de réduction à partir de 3 pièces.