- Nouveau
Levure neutre, classique, utilisée pour produire le champagne, le cidre, l'hydromel sec, le vin sec, ou pour atténuer complètement les Barley Wines/Strong Ales. Peut tolérer des concentrations d'alcool allant jusqu'à 17 %.
- Biologique
- Levure prête à l'emploi
- Profil aromatique plus complexe que celui de la levure sèche
- Une fermentation infaillible à chaque fois
- Jusqu'à 94,9 % de viabilité après 6 mois
Description - Levure liquide Bio WLP715-O Champagne - White Labs - PurePitch™ Next Generation
Levure neutre, classique, utilisée pour produire le champagne, le cidre, l'hydromel sec, le vin sec, ou pour atténuer complètement les Barley Wines/Strong Ales. Peut tolérer des concentrations d'alcool allant jusqu'à 17 %.
- Degré de fermentation : >75%
- Floculation : Faible
- Température de fermentation : 21°-24°C (70°-75°F)
- Contenu : 70 ml
White Labs PurePitch™ Next Generation
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La viabilité moyenne de la levure liquide White Labs est plus élevée grâce au sachet PurePitch® Next Generation :
Spécifications
Fiche technique
- Bio
- Oui
- Vacupack
- Non
- Conditionnement de la levure
- poche
- Souche de levure
- cerevisiae
- Forme de levure
- liquide
- Var. Diastaticus
- Non
- Emballage
- 70 ml
Dimensions (emballage inclus)
- Largeur
- 3,00 cm
- Hauteur
- 18,50 cm
- Longueur
- 9,50 cm
- Poids
- 85,00 g