Houblon amérisant universel. Donne une amertume balancée et est la variété idéale pour combiner avec un ajout de houblon ultérieur dans des bières à basse fermentation. Donne des arômes légers de fruits et épices aux bières à haute fermentation.
- Pour une fraîcheur maximale et une durée de conservation optimale ; tous nos houblons sont conditionnés dans des emballages sous vide spéciaux et conservés dans une chambre froide à 5 °C.
Description - Houblons en pellets Brewers Gold 100 g
Houblon amérisant universel. Donne une amertume balancée et est la variété idéale pour combiner avec un ajout de houblon ultérieur dans des bières à basse fermentation. Donne des arômes légers de fruits et épices aux bières à haute fermentation. Le taux exact d’acide alpha est mentionné sur chaque emballage.
Spécifications
Valeurs de houblon:
- Alpha (pourcentage de poids)
- 8-13
- Beta (pourcentage de poids)
- 4-7
- Cohumulone (% d'acides alpha)
- 41
- Huile totale (ml/100 g)
- 1.8000
- Myrcene (% d'huile)
- 40
- Humulene (% d'huile)
- 35
- Caryophyllene (% d'huile)
- 35
- Farnesene (% d'huile)
- 1
Fiche technique
- Bio
- Non
- Conditionnement du houblon
- vacupack
- Forme du houblon
- Pellets
- Année de récolte
- 2022
- Emballage
- 100 g
- Pays de récolte
- France (FR)
- Type de houblon
- amérisant
- Pour quelle bière
- Scotch ale
blond
pale ale
porter
quad
stout
triple
Dimensions (emballage inclus)
- Largeur
- 15,00 cm
- Hauteur
- 9,00 cm
- Longueur
- 18,00 cm
- Poids
- 0,10 kg