Castle Malting Special Belgium mout 260 - 320 EBC 5 kg

Castle Malting Special Belgium mout 260 - 320 EBC 5 kg

check_circle Item nr.: 051.628.5 - Op voorraad
1 x 12,29 0% korting
3 x 11,68 5% korting
6 x 11,06 10% korting

Aantal
12,29
per unit

Zeer speciale, donkere, Belgische karamelmout; dubbel gebrand. Om een diepe bruinzwarte kleur en volmondigheid te bekomen. Geeft veel kleur en een rozijnachtige smaak aan het bier. Zorgt voor een rijke karamelsmaak, met toetsen van noten en pruim. 

  • Geproduceerd uit de hoogste kwaliteit 2-rijige zomergerst
  • Uitstekende brouwprestaties en hoog rendement
  • Traditioneel moutproces van circa 9 dagen; een solide garantie voor een hoge omzetting van het graan
  • 100% traceerbaarheid: van het gerstveld doorheen alle stappen van het moutproces tot aan de levering
  • Ggo-vrij: gegarandeerd volledig vrij van genetisch gemodificeerde organismen

Beschrijving - Castle Malting Special Belgium mout 260 - 320 EBC 5 kg

Zeer speciale, donkere, Belgische karamelmout; dubbel gebrand.

Kenmerken

Om een diepe bruinzwarte kleur en volmondigheid te bekomen. Unieke smaak en aroma. Geeft veel kleur en een rozijnachtige smaak aan het bier. Zorgt voor een rijke karamelsmaak, met toetsen van noten en pruim. De mout Castle Malting Special Belgium kan dienen als vervanger van Chocolat en Black indien de bitterheid niet gewenst is. Bevat gluten.

Toepassingen

Abdijbieren, dubbels, porters, Brown ales, Doppelbocks. Tot 10% van het beslag.

Opslag

Bewaar mout in een schone, koele (< 22°C) en droge (< 35% RV) ruimte.

Specificaties

Gegevensblad

Bio
Nee
Vacupack
Nee
Geschroot
Nee
EBC min
260
EBC max
320
Graansoort
gerst
Lovibond min.
98.1
Lovibond max.
120.6
Verpakkingsgrootte
5 kg
Moutsoort
cara/crystal/karamel
origin
BE
Soort moutproduct
Mout

Afmetingen (incl. Verpakking)

Breedte
27,00 cm
Hoogte
7,00 cm
Lengte
44,00 cm
Gewicht
5,03 kg

Downloads

Certificaten