Labo- & meetapparatuur

Augurken, pickles, zuurkool of kimchi maken is meer dan ingrediënten samenvoegen. De juiste hoeveelheden, timings, temperaturen … zijn makers or breakers, ook bij het inmaken. Tip: meten is weten. Je kan zo snel(ler) ingrijpen en bijsturen voor er iets fout loopt.