Gisten en bacteriën

Gist is essentieel in het brouwproces. Het zet glucose om in alcohol en koolzuurgas. Er zijn momenteel ruim 1.500 soorten gist gekend. Wow! De 3 grote groepen zijn: lage gisting (bv. pilsener), hoge gisting (bv. ales) en spontane gisting (bv. lambiek). Welke gist kiezen? Laat je leiden door de beschrijving bij de verschillende gistsoorten.

tune Filteren 3 geselecteerd

Filteren op

Verpakkingsgrootte

Verpakkingsgrootte

Type gist

Type gist

Bio

Bio

Bierstijl

Bierstijl

Vergistingsgraad

Vergistingsgraad

Uitvlokking

Uitvlokking

Einddensiteit

Einddensiteit

Sedimentatie

Sedimentatie

Alcoholtolerantie

Alcoholtolerantie

Var. Diastaticus

Var. Diastaticus

Er zijn 4 producten.

Actieve filters

  • Segment: bier
  • Verpakkingsgrootte: 250 g
  • Uitvlokking: middelmatig
Mangrove Jack    050.292.2
  Prijs 46,88 (incl. btw)
Op voorraad
Gedroogde biergist Belgian Ale M41 - 250 g - Mangrove Jack's Craft Series
Mangrove Jack    050.294.8
Mangrove Jack    050.294.8
  Prijs 44,36 (incl. btw)
Op voorraad
Mangrove Jack    050.290.6
  Prijs 34,28 (incl. btw)
Op voorraad
Mangrove Jack    050.291.4
  Prijs 47,94 (incl. btw)
Op voorraad