Gisten en bacteriën

Gist is essentieel in het brouwproces. Het zet glucose om in alcohol en koolzuurgas. Er zijn momenteel ruim 1.500 soorten gist gekend. Wow! De 3 grote groepen zijn: lage gisting (bv. pilsener), hoge gisting (bv. ales) en spontane gisting (bv. lambiek). Welke gist kiezen? Laat je leiden door de beschrijving bij de verschillende gistsoorten.

tune Filteren 5 geselecteerd

Filteren op

Verpakkingsgrootte

Verpakkingsgrootte

Bierstijl

Bierstijl

Vergistingsgraad

Vergistingsgraad

Uitvlokking

Uitvlokking

Einddensiteit

Einddensiteit

Var. Diastaticus

Var. Diastaticus

Er zijn 2 producten.

Actieve filters

  • Segment: bier
  • Verpakkingsgrootte: 100 g
  • Type gist: Ale
  • Merk: Fermentis
  • Var. Diastaticus: Ja
Fermentis    050.063.7
  Prijs 29,76 (incl. btw)
Op voorraad
local_offer 5% korting vanaf 3 stuks.
Fermentis    050.062.9
  Prijs 30,79 (incl. btw)
Op voorraad
local_offer 5% korting vanaf 3 stuks.