Gisten en bacteriën

Gist is essentieel in het brouwproces. Het zet glucose om in alcohol en koolzuurgas. Er zijn momenteel ruim 1.500 soorten gist gekend. Wow! De 3 grote groepen zijn: lage gisting (bv. pilsener), hoge gisting (bv. ales) en spontane gisting (bv. lambiek). Welke gist kiezen? Laat je leiden door de beschrijving bij de verschillende gistsoorten.

tune Filteren 2 geselecteerd

Filteren op

Merk

Merk

Alcoholtolerantie

Alcoholtolerantie

Er zijn 2 producten.

Actieve filters

  • Merk: Erbslöh
  • Alcoholtolerantie: 16 %
Erbslöh    001.342.5
  Prijs 29,99 (incl. btw)
Op voorraad
Erbslöh    001.338.3
  Prijs 30,50 (incl. btw)
Op voorraad