Gisten en bacteriën

Gist is essentieel in het brouwproces. Het zet glucose om in alcohol en koolzuurgas. Er zijn momenteel ruim 1.500 soorten gist gekend. Wow! De 3 grote groepen zijn: lage gisting (bv. pilsener), hoge gisting (bv. ales) en spontane gisting (bv. lambiek). Welke gist kiezen? Laat je leiden door de beschrijving bij de verschillende gistsoorten.

tune Filteren 2 geselecteerd

Filteren op

Verpakkingsgrootte

Verpakkingsgrootte

Type gist

Type gist

Bio

Bio

Bierstijl

Bierstijl

Vergistingsgraad

Vergistingsgraad

Uitvlokking

Uitvlokking

Sedimentatie

Sedimentatie

Var. Diastaticus

Var. Diastaticus

Er zijn 2 producten.

Actieve filters

  • Verpakkingsgrootte: 100 g
  • Bierstijl: Kölsch
Brewferm biergist  Lager 100 g
Brewferm    050.031.4
Brewferm    050.031.4
  Prijs 15,99 (incl. btw)
Op voorraad
local_offer 3% korting vanaf 3 stuks.
Brewferm    050.029.8
  Prijs 21,95 (incl. btw)
Op voorraad
local_offer 3% korting vanaf 3 stuks.