Doux et clair en couleur, spécialement conçu pour les styles de bière délicats. Fabriqué à partir de 100 % d'orge maltée britannique, spécialement adaptée aux besoins des brasseurs artisanaux.
- Produit à partir d'orge d'été à 2 rangs de la plus haute qualité
- Excellentes performances de brassage et rendement élevé
- Traçabilité à 100 % : du champ d'orge à travers toutes les étapes du processus de maltage jusqu’à la livraison
- Sans OGM : absence totale d'organismes génétiquement modifiés
Description - Pauls Malt Odd Amphibian - Lager 2,8 - 3,8 EBC 25 kg
Doux et clair en couleur, spécialement conçu pour les styles de bière délicats. Fabriqué à partir de 100 % d'orge maltée britannique, spécialement adaptée aux besoins des brasseurs artisanaux. De plus petits lots de malt sont spécialement désignés pour l'artisanat. Ils sont maltés à la Boby Malt House à Bury St Edmunds, au Royaume-Uni, afin d’obtenir une saveur douce et une couleur claire, idéale pour les bières légères et délicates. Contient du gluten.
- 2,8 - 3,8 EBC
- Jusqu’à 100 % du mélange
- Usage : Pale Lagers, Pilsner Lagers
Spécifications
Fiche technique
- Bio
- Non
- Concassé
- Non
- Fumé
- Non
- EBC min
- 2.8
- EBC max
- 3.8
- Type de grain
- orge
- Emballage
- 25 kg
- Type de malt
- malt de base
- origin
- GB
- extract_%
- 82 %
- Type
- Malts
Dimensions (emballage inclus)
- Largeur
- 47,00 cm
- Hauteur
- 12,00 cm
- Longueur
- 79,00 cm
- Poids
- 27,00 kg