Le malt Jehanne d’arc est fabriqué à partir d’une orge sélectionnée et tracée depuis l’agriculteur jusqu’au microbrasseur. Issu des meilleures régions productrices d’orge brassicole de la France. Le malt Jehanne d’arc vous offre un produit de qualité, homogène toute l’année, local et 100% traçable.
Qualité
Le malt Jehanne d’ARC est issu des 3 meilleures régions productrices d’orge 2RP : le Centre, la Champagne-Ardenne et la Picardie. Il est le fruit d’un partenariat privilégié avec des agriculteurs pionniers au sein des coopératives leaders et spécialisées dans le métier du grain : Axereal, Vivescia, Agora.
Homogénéité
Avec un process de fabrication unique et spécifique, Jehanne d’Arc est un malt d’exception avec une qualité constante.
Traçabilité
Les agriculteurs ont été sélectionnés pour leur passion pour la filière brassicole, leur motivation et leur rigueur dans la production d’une orge de brasserie de qualité supérieure. Les productions des agriculteurs sont parfaitement isolées et traçées des semis des orges jusqu’à la mise en sac du malt.
Proximité
Grâce à une supply chain courte, agriculteur, malteur et brasseur profitent d’une proximité, gage d'un lien fort de confiance, de transparence, de conseils et d’accompagnement.
- 2,5 - 4,5 EBC
- Jusqu’à 100 % du mélange
- Usage : Pale Lagers, Pilsner Lagers, Ales
- Contient du gluten
