Yakima Chief Hops® El Dorado® T90 Houblon en pellets - 5 kg

Yakima Chief Hops® El Dorado® T90 Houblon en pellets - 5 kg

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Quantité
227,90
per unit

Nouvelle variété américaine. Un houblon à double usage avec une forte teneur en acide alpha avec des notes assez fruitées ; surtout des arômes de fruit tropical, outre la poire et la pastèque. 

  • Pour une fraîcheur maximale et une durée de conservation optimale, ce houblon est conditionné dans des emballages sous vide spéciaux ou sous atmosphère protectrice et ensuite conservé dans une chambre froide à 5 °C.

Description - Yakima Chief Hops® El Dorado® T90 Houblon en pellets - 5 kg

Nouvelle variété américaine. Un houblon à double usage avec une forte teneur en acide alpha avec des notes assez fruitées ; surtout des arômes de fruit tropical, outre la poire et la pastèque. El Dorado ne présente certainement pas d’agrumes typiques des houblons américains. Le taux exact d’acide alpha est mentionné sur chaque emballage.

Spécifications

Valeurs de houblon:

Alpha (pourcentage de poids)
13-16
Beta (pourcentage de poids)
6-8
Cohumulone (% d'acides alpha)
30-35
Huile totale (ml/100 g)
1.8000-3.0000
Myrcene (% d'huile)
50-60
Humulene (% d'huile)
8-12
Caryophyllene (% d'huile)
6-10
Farnesene (% d'huile)
0-1
Alpha (pourcentage de poids) Beta (pourcentage de poids) Cohumulone (% d'acides alpha) Huile totale (ml/100 g) Myrcene (% d'huile) Humulene (% d'huile) Caryophyllene (% d'huile) Farnesene (% d'huile)
13-16 6-8 30-35 1.8000-3.0000 50-60 8-12 6-10 0-1

Fiche technique

Bio
Non
Forme du houblon
Pellets
Année de récolte
2020
Emballage
5 kg
5 kg
Pays de récolte
États-Unis (USA)
Type de houblon
à double usage
Pour quelle bière
American pale ale
blond
pale ale

Dimensions (emballage inclus)

Largeur
7,00 cm
Hauteur
40,00 cm
Longueur
35,00 cm
Poids
5.100,00 g

Téléchargements

Documents techniques