zoom_in Tapez et maintenez sur l'image pour zoomer
check_circle
N° d’article: 053.093.1O -
En stock
Houblon universel surtout utilisé comme houblon amérisant. Très employé dans les bières brunes, ainsi que dans les Altbier et Kölsch.
- Pour une fraîcheur maximale et une durée de conservation optimale ; tous nos houblons sont conditionnés dans des emballages sous vide spéciaux et conservés dans une chambre froide à 5 °C.
Description - Houblons en pellets Northern Brewer 2023 5 kg
Houblon universel surtout utilisé comme houblon amérisant. Très employé dans les bières brunes, ainsi que dans les Altbier et Kölsch. Les cônes sont un peu plus brunâtres comparés aux autres variétés. Une des plus importantes variétés dans la région Hallertau, où des arômes excellents sont développés sous le climat ensoleillé. Le taux exact d’acide alpha est mentionné sur chaque emballage.
Spécifications
Valeurs de houblon:
- Alpha (pourcentage de poids)
- 10
- Beta (pourcentage de poids)
- 4
- Cohumulone (% d'acides alpha)
- 26
- Huile totale (ml/100 g)
- 1.6100
- Myrcene (% d'huile)
- 56
- Humulene (% d'huile)
- 21
- Caryophyllene (% d'huile)
- 8
- Farnesene (% d'huile)
- 1
Fiche technique
- Bio
- Non
- Conditionnement du houblon
- vacupack
- Forme du houblon
- Pellets
- Année de récolte
- 2023
- Emballage
- 5 kg
- Pays de récolte
- Belgique (BE)
- Type de houblon
- à double usage
- Pour quelle bière
- Scotch ale
blond
pale ale
porter
quad
stout
triple
Dimensions (emballage inclus)
- Largeur
- 40,50 cm
- Hauteur
- 9,00 cm
- Longueur
- 43,00 cm
- Poids
- 5,00 kg