Le roi des houblons anglais. Il n’y a pas de meilleur houblon pour une IPA authentique ou pour une bitter anglaise. Est souvent utilisé pour le post-houblonnage mais aussi comme houblon amérisant grâce à son contenu plus élevé en acides alpha.
- Pour une fraîcheur maximale et une durée de conservation optimale, ce houblon est conditionné dans des emballages sous vide spéciaux ou sous atmosphère protectrice et ensuite conservé dans une chambre froide à 5 °C.
Description - Houblons en cônes Goldings 2022 5 kg
Ce houblon à l’arôme très fin est nommé à juste titre le roi des houblons anglais. Il n’y a pas de meilleur houblon pour une IPA authentique ou pour une bitter anglaise. Est souvent utilisé pour le post-houblonnage mais aussi comme houblon amérisant grâce à son contenu plus élevé en acides alpha. Le taux exact d’acide alpha est mentionné sur chaque emballage.
Spécifications
Valeurs de houblon:
- Alpha (pourcentage de poids)
- 5-6
- Beta (pourcentage de poids)
- 2-3
- Cohumulone (% d'acides alpha)
- 29
- Huile totale (ml/100 g)
- 0.8500
- Myrcene (% d'huile)
- 42
- Humulene (% d'huile)
- 27
- Caryophyllene (% d'huile)
- 9
- Farnesene (% d'huile)
- 1
Fiche technique
- Bio
- Non
- Conditionnement du houblon
- vacupack
- Forme du houblon
- Cônes
- Année de récolte
- 2022
- Emballage
- 5 kg
5 kg - Pays de récolte
- Royaume-Uni (UK)
- Type de houblon
- aromatique
- Pour quelle bière
- Scotch ale
blond
brune
pale ale
porter
quad
saison
stout
triple
Dimensions (emballage inclus)
- Largeur
- 30,00 cm
- Hauteur
- 30,00 cm
- Longueur
- 34,00 cm
- Poids
- 5,00 kg