Vergisting

Abracadabra! De vergisting is de meest magische stap van jouw productieproces. Nadien kan je echt spreken van wijn. Het belang van vergisting zie je aan de hoeveelheid beschikbare producten. Brouwland heeft meer dan 150 verschillende vergistingsvaten: van kleine voor in jouw keuken tot dubbelwandige rvs installaties voor de profi aanpak. Via aparte temperatuurcontrole of andere toebehoren kan je dit proces verder optimaliseren. Brouwland heeft ook houten tonnen voor wie zijn fermentatie niet in duigen wil laten vallen.