Yoghurtbereiding

Bij het maken van yoghurt zijn fermenten jouw beste vriend. Voeg ze toe aan gepasteuriseerde melk en de fermenten zetten de suiker om in melkzuur. De smaak en dikte van de melk verandert … tot je mag spreken van yoghurt. Maak je grote hoeveelheden? Gebruik een handige Extract Bag. Deze kan je achteraf makkelijk reinigen en hergebruiken.