Enzymen

Enzymen zijn handige helpers bij het maken van bier of wijn. Het zijn opmerkelijke eiwitmoleculen die bepaalde chemische processen veranderen of versnellen. Anders gezegd: met het juiste enzym kan je sneller het gewenste resultaat bekomen. Dat vraagt wat research, maar Brouwland helpt jou graag. Gebruik de rode Support-button onderaan rechts als je advies wil over onze verschillende enzymen.