Houblon aromatique doux et agréable. Caractère légèrement épicé avec un arôme floral. Une variété Américaine comme réponse sur les houblons aromatiques anglais connus. Un peu comme la variété Fuggles.
- Pour une fraîcheur maximale et une durée de conservation optimale ; tous nos houblons sont conditionnés dans des emballages sous vide spéciaux et conservés dans une chambre froide à 5 °C.
Description - Houblons en pellets Willamette 1 kg
Houblon aromatique doux et agréable. Caractère légèrement épicé avec un arôme floral. Une variété Américaine comme réponse sur les houblons aromatiques anglais connus. Un peu comme la variété Fuggles. En ce moment le houblon aromatique le plus cultivé dans les Etats-Unis. Le nom provient de la vallée Willamette à Oregon. Le taux exact d’acide alpha est mentionné sur chaque emballage.
Spécifications
Valeurs de houblon:
- Alpha (pourcentage de poids)
- 4-6
- Beta (pourcentage de poids)
- 3-4
- Cohumulone (% d'acides alpha)
- 30-35
- Huile totale (ml/100 g)
- 1.0000-1.5000
- Myrcene (% d'huile)
- 30-55
- Humulene (% d'huile)
- 20-30
- Caryophyllene (% d'huile)
- 7-8
- Farnesene (% d'huile)
- 5-6
Fiche technique
- Bio
- Non
- Conditionnement du houblon
- vacupack
- Forme du houblon
- Pellets
- Année de récolte
- 2023
- Emballage
- 1 kg
- Pays de récolte
- États-Unis (USA)
- Type de houblon
- aromatique
- Pour quelle bière
- Kölsch
Scotch ale
alt
blond
froment
pale ale
pils
porter
saison
stout
weizen
Dimensions (emballage inclus)
- Largeur
- 19,00 cm
- Hauteur
- 8,30 cm
- Longueur
- 30,00 cm
- Poids
- 1,00 kg