C’est un houblon à double usage avec des acides alpha forts. Il est épicé et fruité en même temps ; en particulier des fruits tropicaux et des fruits à noyau.
- Pour une fraîcheur maximale et une durée de conservation optimale ; tous nos houblons sont conditionnés dans des emballages sous vide spéciaux et conservés dans une chambre froide à 5 °C.
Description - Yakima Chief Hops® Ekuanot® T90 Houblon en pellets - 1 kg
Ce houblon a d’abord été appelé Experimental 366. Après la phase expérimentale, il a été rebaptisé Equinox. C’est un houblon à double usage avec des acides alpha forts. Il est épicé et fruité en même temps ; en particulier des fruits tropicaux et des fruits à noyau. Relativement peu de saveurs citrique, par rapport au houblon typique américain. Duvel Tripel Hop 2015. Le taux exact d’acide alpha est mentionné sur chaque emballage.
Spécifications
Valeurs de houblon:
- Alpha (pourcentage de poids)
- 14-16
- Beta (pourcentage de poids)
- 4-6
- Cohumulone (% d'acides alpha)
- 33-37
- Huile totale (ml/100 g)
- 2.5000-5.0000
- Myrcene (% d'huile)
- 30-40
- Humulene (% d'huile)
- 15-20
- Caryophyllene (% d'huile)
- 8-12
- Farnesene (% d'huile)
- 0-1
Fiche technique
- Bio
- Non
- Forme du houblon
- Pellets
- Année de récolte
- 2020
- Emballage
- 1 kg
1 kg - Pays de récolte
- États-Unis (USA)
- Type de houblon
- à double usage
- Pour quelle bière
- American pale ale
blond
pils
Dimensions (emballage inclus)
- Largeur
- 4,00 cm
- Hauteur
- 32,00 cm
- Longueur
- 23,00 cm
- Poids
- 1.050,00 g