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N° d’article: 053.026.1 -
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Houblon aromatique allemand classique au caractère légèrement épicé. Comparable au Tettnanger et au Saaz. Bon substitut pour le Spalt français.
- Pour une fraîcheur maximale et une durée de conservation optimale ; tous nos houblons sont conditionnés dans des emballages sous vide spéciaux et conservés dans une chambre froide à 5 °C.
Description - Houblons en cones Spalt Select 100 g
Houblon aromatique allemand classique au caractère légèrement épicé. Comparable au Tettnanger et au Saaz. Bon substitut pour le Spalt français. Le taux exact d’acide alpha est mentionné sur chaque emballage.
Spécifications
Valeurs de houblon:
- Alpha (pourcentage de poids)
- 3-7
- Beta (pourcentage de poids)
- 2-5
- Cohumulone (% d'acides alpha)
- 20-28
- Huile totale (ml/100 g)
- 0.5000-1.2000
- Myrcene (% d'huile)
- 40-50
- Humulene (% d'huile)
- 15-20
- Caryophyllene (% d'huile)
- 6-8
- Farnesene (% d'huile)
- 10-22
Fiche technique
- Bio
- Non
- Conditionnement du houblon
- vacupack
- Forme du houblon
- Cônes
- Année de récolte
- 2022
- Emballage
- 100 g
100 g - Pays de récolte
- Allemagne (DE)
- Type de houblon
- aromatique
- Pour quelle bière
- Kölsch
alt
bock
froment
pils
weizen
Dimensions (emballage inclus)
- Largeur
- 15,00 cm
- Hauteur
- 9,00 cm
- Longueur
- 18,00 cm
- Poids
- 0,10 kg
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