tannivin Superb Erbslöh 100 g

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40,95

Quantité

Tannin de chêne pure, spécialement prévu pour améliorer le bouquet et pour augmenter le corps du vin sans augmentation de l'amertume.

Description

Effet stabilisant sur la couleur. Dosage haute possible. Peut être ajouté dès le premier siphonnage.

Dose :

  • vin rouge: 1-20 g/100 l vin, selon votre goût
  • vin blanc: 1-5 g/100 l vin, selon votre goût


Comment savoir quel clarifiant utiliser ?
La méthode la plus facile et efficace est toujours la méthode essai-erreur : prenez des échantillons de vin et mettez-les dans des éprouvettes. Ajoutez quelques millilitres ou grammes d’un autre clarifiant à chaque éprouvette. Un tube à essais avec pecto-enzyme et un autre avec un alfa-amylase (fruits riches en amidons) est également utile. Laissez agir pendant quelques heures et vous verrez quel clarifiant vous donnera le meilleur résultat !

Spécifications

Dimensions

Largeur
6,60 cm
Hauteur
6,60 cm
Longueur
9,30 cm
Poids
0,10 kg
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