Fermentation
Abracadabra ! La fermentation est l’étape la plus magique de votre processus de brassage. Ensuite, on peut vraiment parler de bière, de vin, de cidre, de combucha, de choucroute... L’importance de la fermentation se voit au niveau de la quantité de produits disponibles. Brouwland dispose de plus de 150 cuves de fermentation différentes : des petites installations pour votre cuisine aux installations en inox à double paroi pour l’approche profi. Vous pouvez continuer à optimiser ce processus via un contrôle de température séparé ou d’autres accessoires. Brouwland propose également des fûts en bois pour ceux qui ne veulent pas que leur fermentation soit un échec.
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- Segment : cidre
