Entonnoirs & sacs à filtrer

Un entonnoir est un must pour chaque brasseur. Choisissez votre entonnoir en fonction de la marque, du matériau et, plus important encore, du diamètre du col de l’entonnoir. Et les sacs filtrants ? Et bien, ils ne sont pas non plus sans importance pour les vinificateurs enthousiastes, car ils ont une double fonction. Utilisez-les pour filtrer le moût ou comme petit sac à presser. Dans le cas du brassage de bière, un sac filtrant est également utile, par exemple pour faire cuire le houblon ou les épices avec votre brassin. Ont-ils libéré leur arôme ? Dans ce cas, vous pouvez facilement retirer le sac.