Weyermann® Isaria 1924® mout 5,0-10,0 EBC - 25 kg

Weyermann® Isaria 1924® mout 5,0-10,0 EBC - 25 kg

Item nr.: 051.387.9 - Niet op voorraad
43,99
per unit
mail Geef me een seintje als het op voorraad is

Erfgoed-mout voor traditionele, ongefilterde en smaakvolle Duitse lagerbieren. Moutig-zoete smaak en fijn aroma dat aan koekjes doet denken; zacht mondgevoel.

  • Kleur: 5,0-10,0 EBC
  • Enzymactiviteit: gemiddeld
  • Aanbevolen toevoeging: kan tot 100% gestort worden
  • Voor traditionele Duitse bierstijlen zoals Zoigl, Landbier, Kellerbier, Märzen, Münchener Dunkel, Bock.

Beschrijving - Weyermann® Isaria 1924® mout 5,0-10,0 EBC - 25 kg

Geproduceerd uit de oudste Duitse brouwgerstsoort Isaria, die in 1924 officieel werd goedgekeurd voor de bierproductie. Brouwers gebruikten Isaria om traditionele, ongefilterde en smaakvolle Duitse lagerbieren te brouwen. Bevat gluten.

Sensorische eigenschappen: moutig-zoete smaak en fijn aroma dat aan koekjes doet denken; zacht mondgevoel. 

Kleur: 5,0-10,0 EBC
Enzymactiviteit: gemiddeld
Aanbevolen toevoeging: kan tot 100% gestort worden

Erfgoed-mout; voornamelijk gebruikt voor de productie van traditionele Duitse bierstijlen:

  • Pale lagerbier: Zoigl (ook Zeugl of Kommunbier), Landbier
  • Amber lagerbier: Kellerbier, Märzen, Festbier
  • Donker lagerbier: Münchener Dunkel
  • Bock: Pale en Dark Bock (Bokbier)

Specificaties

Gegevensblad

Bio
Nee
Vacupack
Nee
EBC min
5
EBC max
10
Lovibond min.
3.1
Lovibond max.
3.8
Verpakkingsgrootte
25 kg
Moutsoort
speciaalmout
origin
DE
extract_%
78 %
grist_fraction
100 %
Soort moutproduct
Mout

Afmetingen (incl. Verpakking)

Breedte
50,00 cm
Hoogte
12,50 cm
Lengte
79,00 cm
Gewicht
25,50 kg

Downloads

Certificaten