Kardemomvrucht 100 g

Kardemomvrucht 100 g

Item nr.: 054.112.1 - Op voorraad

Aantal
15,99
per unit

Beschrijving - Kardemomvrucht 100 g

Elettaria cardamomum L.

Kardemom geeft een frisse, mentholachtige geur en een zeer intense smaak die doet denken aan munt, citrus, peper, kruidnagel en piment. De vruchten hebben een zeer krachtige smaak, zodat het voor de brouwer oppassen is om de smaak ervan niet te laten overheersen. Enkele grammen vers gemalen toegevoegd op het einde van het koken, volstaan meestal voor een 20 liter brouwsel. Kardemom is vooral terug te vinden in krachtige, donkere bieren.

Specificaties

Gegevensblad

Verpakkingsgrootte
100 g

Afmetingen (incl. Verpakking)

Breedte
8,00 cm
Hoogte
18,00 cm
Lengte
2,00 cm
Gewicht
0,10 kg

Downloads

Certificaten