Brewferm wortkoeler 20 platen

Met dit apparaat, bestaande uit 20 roestvrijstalen platen, kun je 30 liter hete wort afkoelen naar 20°C in amper 10 tot 15 minuten* d.m.v. zwaartekracht (geen extra pomp nodig). Je verstoort het neerslaan van de warme trub niet en door het snelle afkoelen, vermijd je infecties in het wort. De koeler is gemakkelijk te gebruiken en te reinigen, het waterverbruik is beperkt en de aansluitingen zijn standaard. Een apparaat dat dus niet mag ontbreken bij de craft-brouwer die streeft naar kwaliteit.

• 20 rvs koelplaten, koeloppervlakte: 0,46 m²
• Aansluitingen: 3/4” BSP mannelijk aan de waterzijde; 1/2” BSP mannelijk aan de wortzijde 
• Inbegrepen: 2 rvs slangsnelkoppelingen met een tuit van 13 mm voor wort en rvs aansluitingen van 2” in Gardena-stijl voor koelwater
• Aan elkaar gesoldeerd met zuiver koper in een zuurstofvrije oven 
• Levenslange garantie!
   

De slangen zijn niet inbegrepen. De slang die het meest geschikt is voor hete wort is onze siliconenslang (zie accessoires). Voor koud water bevelen wij een pvc slang aan (zie accessoires).

Tips:

• Gebruik de Brewferm platenwortkoeler rechtop met de wortinvoer aan de onderkant, zodat er geen luchtbellen in de warmtewisselaar komen.
• Spoel de Brewferm platenwortkoeler voor en na gebruik 10 minuten lang grondig in tegenstroomrichting met CHEMIPRO CIP.
• Dek de aansluitingen niet af wanneer je de platenkoeler opbergt.
• Als je het kokendhete wort 10 minuten lang opnieuw laat circuleren zonder koelwater, zal dat je platenwortkoeler desinfecteren. Zo krijgt verontreiniging geen kans.
• De uitgangstemperatuur van het koelwater moet warm zijn. Als het uitstromende water nog steeds koud is, stroomt het koelwater te snel.
• Als de uitgangstemperatuur van het wort te hoog is, verlaag dan het debiet van het wort of verhoog het debiet van het koelwater.

Niet onderdompelen.

* Capaciteit berekend bij koelwater van 10°C aan dubbele snelheid van het wort.