klarvit VINOFERM voor 110-220 l

Het universele en bliksemsnelle klaringsmiddel, met 2 componenten (kieselsol, gelatine), voor wijn, bier en sappen! Klaring in 6 - 24 uur. Geeft een vaste droesem.
Inhoud: 2 x 50 ml, voldoende voor 110 - 220 l drank.

Hoe bepalen welk klaringsmiddel te gebruiken?
Een van de gemakkelijkste en nog steeds een van de beste methodes is “trial and error”: neem van de te klaren wijn meerdere stalen en doe deze in proefbuisjes. Voeg aan ieder proefbuisje enkele milliliters of grammen van een ander klaringsmiddel toe. Ook een proefbuisje wijn/sap met pecto-enzym en een ander met alfa-amylase (bij zetmeelrijke vruchten) zijn nuttig. Na enkele uren uitklaren zie je welk klaringsmiddel het beste resultaat geeft.