LALLEMAND WildBrew™ Helveticus Pitch - 250 g

Item nr.: 050.633.7 - Op voorraad
125,-

Aantal

Beschrijving

WildBrew™ Helveticus Pitch is een kant-en-klare gedroogde bacterie, een stam van Lactobacillus helveticus die specifiek geselecteerd is voor zijn vermogen om een breed scala aan zure bierstijlen te produceren.

In vergelijking met WildBrew™ Sour Pitch produceert deze nieuwe bacterie een intensere citrussmaak bij hogere temperaturen. Bovendien staat WildBrew™ Helveticus Pitch keer op keer garant voor dezelfde hoge prestaties, gecombineerd met een ongeëvenaarde zuiverheid voor het brouwen van de zure bierstijl naar keuze. En is nog makkelijk in gebruik ook.

  • pH-bereik: 3-3,5
  • vergistingstemperatuur: 25 - 40 °C
  • dosis: 10 g/hl

Specificaties

Gegevensblad

Gistvorm
droog

Afmetingen

Breedte
13,00 cm
Hoogte
4,20 cm
Lengte
16,20 cm
Gewicht
0,01 kg

Downloads

Certificaten

Technische documenten

Bekijk onze beoordelingen

Beoordelingen