Vloeibare gist WLP521 Hornindal Kveik Ale - White Labs - PurePitch™

Item nr.: 050.401.521-PP - Niet op voorraad
Verwachte beschikbaarheidsdatum: 25-09-2021.
9,50

Aantal

Hornindal is een Kveik-stam die door Terje Raftevold, afkomstig uit het gelijknamige Noorse stadje, met de rest van de wereld wordt gedeeld. De gist produceert een intens tropische smaak en aroma, dat doet denken aan verse mandarijn, mango en ananas.

  • Gebruiksklare gist
  • Gekweekt en geleverd in dezelfde verpakking
  • Nog nooit blootgesteld aan de omgeving
  • Tot 80% viabiliteit na 5 maanden

Beschrijving

Hornindal is een Kveik-stam die door Terje Raftevold, afkomstig uit het gelijknamige Noorse stadje, met de rest van de wereld wordt gedeeld. De gist produceert een intens tropische smaak en aroma, dat doet denken aan verse mandarijn, mango en ananas. Ideaal om te gebruiken met hop die het fruitige karakter accentueert.

Hornindal heeft een uitzonderlijk hoge alcoholtolerantie van 10 tot wel 15%.

Vergistingsgraad: 75-82%
Uitvlokking: hoog
Vergistingstemperatuur: 22-37°C
Inhoud: 40 ml

White Labs - PurePitch™
De eerste gebruiksklare gist die wordt gekweekt en geleverd in dezelfde verpakking. Deze gist is nog nooit blootgesteld aan de omgeving en is zo volmaakt en natuurlijk mogelijk. Hij is het resultaat van vijf jaar onderzoek om de zuiverste gist ooit te creëren.

Gemiddelde viabiliteit (levensvatbaarheid) van PurePitch® vloeibare gist over een periode van zes maanden:
 

Tijd Viabiliteit
Na 1 maand 99,21%
Na 2 maanden 98,05%
Na 3 maanden 90,26%
Na 4 maanden 84,28%
Na 5 maanden 79,35%


Vind hier de perfecte White Labs gist

Specificaties

Gegevensblad

Vacupack
Nee
Verpakking gist
flacon
Gistsoort
cerevisiae
Uitvlokking
hoog
Ideale vergistingstemperatuur
30 °C
Gistvorm
vloeibaar
Var. diastaticus
Nee
Alcoholtolerantie
15 %
Minimale vergistingstemperatuur
22 °C
Vergistingsgraad
82 %
Type bier
kveik
Bierstijl
Amerikaanse_pale_ale
IPA
NEIPA
bock
pale_ale

Afmetingen

Breedte
2,00 cm
Hoogte
19,00 cm
Lengte
6,90 cm
Gewicht
0,30 kg

Downloads

Certificaten

Technische documenten

Bekijk onze beoordelingen

Beoordelingen